14 Febbraio 2020

Anche il sindaco Caterina Molinari, ha partecipato alla cerimonia per i 120 anni della Latteria Soresina, consorzio che annoveva 6 stabilimenti, di cui uno proprio a Peschiera Borromeo, in via 2 Giugno, portando i saluti di tutta la città. Fondato nel 1900 dagli ingegneri Antonio Landriani e Amilcare Robbiani, insieme a 19 agricoltori, il consorzio conta 600 dipendenti e ben 100mila mucche, accudite con la massima attenzione. In questi anni la quantità di latte  è cresciuto di 120 volte, mentre la produzione di forme di parmigiano reggiano e di grana padano ha raggiunto la quota di 1200 al giorno. Da tempo il consorzio ha ridotto l’utilizzo di plastica per gli imballaggi.



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