La birra Malaspina Brewing trionfa all’Italian Grape Ale

È sanfelicina, di sponda pioltellese, la birra che all’Italian Grape Ale Beer Challenge 2021 ha trionfato nella Categoria 1 (non acide di bassa gradazione alcolica minore o uguale al 7%). A portare a casa il prestigioso titolo sono Francesco e Marco Siena, e Luca Giovanni Americano, con la loro Tonda, Malaspina Brewing. Questa la motivazione: “Un’elegante birra che rappresenta iconicamente lo stile IGA, mettendo al centro del palcoscenico le note fenoliche, magistralmente gestite, e frutta a bacca rossa date dal vitigno, che vengono però correttamente integrate in una solida base birraria”.